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食品機(jī)械的種類和應(yīng)用原材料處理機(jī)械主要用于對原材料進(jìn)行清洗、去皮、切割等處理，如蔬菜清洗機(jī)、水果去皮機(jī)、肉類切割機(jī)等。加工制造機(jī)械主要用于將原材料加工成半成品或成品，如面條機(jī)、豆?jié){機(jī)、糖果機(jī)等。包裝運(yùn)輸機(jī)械主要用于將成品包裝成不同形式的包裝物，并進(jìn)行運(yùn)輸，如灌裝機(jī)、封口機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、包裝機(jī)等。檢測監(jiān)控機(jī)械主要用于對食品進(jìn)行的控制和檢測，如金屬探測器、X光檢測機(jī)、重量檢測機(jī)等。

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